¿ como hacer macarons?

Lo primero que necesitamos son

20 gramos de azúcar

120 gramos de azúcar gras

2 claras de huevo

80 gramos de almendra molida

1. mezclar la almendra con el azúcar glas

2. tamizar la mezcla de azúcar con almendra (mínimo 3 veces)

3.guardar la mezcla para mas tarde

4.batimos las claras a punto nieve a velocidad media

5. luego añadimos es azucar

6. agregamos la mezcla de almendras a las claras

7.en una mansa ponemos la mezcla

8. despues en una bandeja ponemos pequeñas cantidas al horno y lo dejamos
9. lo dejamos por alrededor de 40 minutos y despues desmoldar y rellenar.