coquitos caseros
Para hacer coquitos caseros se necesita: Ingredientes 4 huevos 120 grs de azúcar 300 grs de coco rallado 90 grs de harina leudante 160grs de manteca derretido ralladura de medio limón primero mezclar la harina y el coco rallado En otro bowl mezclar los huevos y la azucar. En ese mismo bowl agregar la ralladura de limon y mezclar y proceder a mezclar todo lo de los dos contenedores hasta conseguir una mezcla homogenia colocar la mezcla en una manga pastelera y en una bandeja recubierta con papel manteca , hacer piquitos con la manga. en la bandeja dejar cocinar en el horno a temperatura bajo por media hora luego sacar y desmoldar
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